お客様と。。。


こんにちは。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。昨日は、姫路方面から5名様のご家族のお客様でした。                夏にお越しいただいたお客様が冬も来て頂けました。

お客様との再会に感激??(笑)

お客様の『よかったら1杯・・・』のあま~いお誘い!!                      アルコールを注入され、僕のエンジンも全開!!              マイ焼酎をジョッキに注いで参加(笑)

その後は。。。

お客様のものまで頂いたような(笑)                       ありかなしかで言ったらありですよね!

だって、民宿だもの。                                うん!これが龍神荘のよさかも!!

また、龍神荘に遊びに来てください!                    お待ちしております。

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雑誌 『ブルーシグナル11月号』に掲載されました。


こんにちは。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

ご報告が遅れましたが。。。                             雑誌『ブルーシグナル』に掲載されました。

ブルーシグナルとは、発行部数17000部、JR系ホテル、関空特急はるかのグリーン車、各国領事館や官公庁に置いてあるフリーペーパーです。

 

↓アドレスからもご覧いただけます。  https://www.westjr.co.jp/company/info/issue/bsignal/14_vol_157/issue/01.html

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焼きがに!


こんにちは。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

羽尾は、昨日の夜から降り続いている雨が止まず。。寒~いです。

日本海の冬!って感じで風情があっていいかもです。

やっぱり、冬は蟹ですよね~。個人的には、松葉がには焼いて食べるのが一番好きかな?

是非、ご賞味下さいませ。

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松葉蟹!本番突入!!


こんにちは。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。
一昨日とは、うって変って昨日からいい天気が続いてます。
明日からは、3連休!
そして、土曜日はセリが休みです。
つまり、こういった金曜日は蟹の値段もど~んと上がります(笑)
仕入れの腕の見せ所といったところでしょうか?
いい天気だからお昼寝。。
と行きたいのですが、お客様の準備でバタバタしてます。
さあて、今日も一日頑張りましょう!
今日は、蟹をとっている底引き船の写真も載せてみました。

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岩美町は朝から雨。。


おはようございます。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

今日の岩美町は、朝から雨が降っています。
少し、晴れ間も見えそうですが。。。

寒い。。

完全に冬到来です。ストーブが手放せません。。
灯油代が。。。けど、寒さにはかなわないから。

話は変わって昨日、グーグルのストリートビューを見ていると!
なんと、龍神荘が写っているではありませんか!!(笑)

2014年8月に更新されてる様です。
お時間があればご覧ください!
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾274-1で検索するとあらわれます。

ではでは、今日も一日頑張りましょう!image1

鳥取県

蟹料理2


おはようございます。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

流星群は、見ることが出来ませんでした。
山陰の本格的な冬が到来した感じで、ストーブが手放せません。

先日、蟹料理の写真を載せましたが、全貌が見えない。。(笑)
とのお声もありましたので再度掲載致します。

龍神荘メニューは、海が荒れない限り毎日の仕入れを目指してますので、日によって
内容は変更しますのでご了承下さいませ。(写真は、2名様分です)

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新潟県より新米入荷しました。


おはようございます。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

僕は、地域おこし協力隊として大阪より岩美町にIターンで来ているわけですが。。。
この、総務省が行っている地域おこし協力隊という制度で田舎に移住をする都心部の若者は全国に1000人以上います。その関係で全国の地域おこし協力隊員と関係を築くことが出来ます。
ならば。。。ということで今回、新潟から新米を購入しました。
米どころ、上越のお米は本当に美味しい!ならば、岩美町の美味しい魚介と組み合わせようと!!
現在の新米25kgがなくなるまで、こちらのコシヒカリ一等米をお食事の際には提供をさせて頂きます。

蟹!地魚!新米!と三拍子そろった、龍神荘のお食事を是非、ご堪能下さいませ。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

蟹料理


おはようございます。
鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

龍神荘の松葉蟹料理を紹介します。
網代、諸寄、浜坂近くの港で水揚げされた蟹を提供しております。
内容は、水揚げ状況によって多少変化します。
昨日のメニューは、
15,000円メニューの内容です★
前菜3種
酢の物
赤ガレイの煮つけ
地魚お刺身(ハマチ、真鯛、白いか、赤エビ)
サラダ
蟹刺し
焼き蟹
茹で蟹姿1枚(親がに・たてがに各1枚)
蟹鍋
甲羅焼き
茶碗蒸し
お吸い物

お客様は、すべて食べきれず茹で蟹をもちかえられると・・・!

いいことです!
持ち帰りの出来る料理は蟹料理だけかもしれません(笑)

皆様のお越しを心よりお待ちしております。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

冬の鍋料理のために…


こんにちは。

鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

冬と言えば鍋。
ということで、早速、鍋の準備に取り掛かる。

まずは土鍋を探さねば。

いったいどこに。。

倉庫を探り。。
見つけました!
土鍋。。
が、蓋しかないのよ(涙)

発掘された蓋の数々。。。
発掘された蓋の数々。。。

なんで!
割れたん??
すべて探したが、見当たらず。。
売ってないよな〜。。
中身だけ。。
帰ってこ〜い!
土鍋の中身(笑)

インターネットがやってきた


こんにちは。

鳥取県岩美郡岩美町大羽尾の民宿・龍神荘の間淵です。

ご報告!

さすが光!早い!
さすが光!早い!

岩美町に来て約6ヶ月。
念願のインターネットが開通しました。

メールの返信など、遅れてご迷惑をおかけした皆様!今後は、迅速に対応させて頂きます!(笑)
祝杯!祝杯!

いま、一般家庭用の無線LANはあるのですが
何がお客様にとってベストか考え中です。

パスワードを部屋に書いておけばええんかなぁ。